цветная капуста «Пирамида»

109

До чего красивое соление!!!
Открыли среди зимы — просто потрясающий запах лета.
Хотя есть одно но… На мой вкус цветная капуста слишком мягкая. Не знаю,
должна ли она быть такой всегда или размякла от стерилизации.
На дальнейший год сделаю этот салат не со стерилизацией, а с тройной заливкой.
цветная капуста "Пирамида"

Структура
900г соцветий цветной капусты, 4 шт красного и 4 шт зеленого
болгарского перца, 50г петрушки
РАССОЛ
1/2 л воды, 80г соли, 1~2 ч ложки 70% уксуса

Источник: good-cook.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

десять − 4 =