Капуста с овощами в рукаве в духовке

28

Капуста с овощами в рукаве в духовке

Ингредиенты

Капуста с овощами в рукаве в духовке

  • капуста белокочанная 500-600 г
  • перец сладкий 5-6 шт.
  • баклажан 300 г
  • лук репчатый 250 г
  • морковь 150 г
  • масло растительное 50 г
  • итальянские травы 1 ч. л.
  • паприка молотая 1 ч. л.
  • перец душистый 0,25 ч. л.
  • перец черный 0,25 ч. л.
  • чеснок 1-2 зубка
  • соль по вкусу
  • лавровый лист 2-3 шт.

Приготавливание

Капуста с овощами в рукаве в духовке
1. Капусту нарежьте соломкой.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
2. Лук — крупными кубиками.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
3. Морковь натрите на крупной терке.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
4. Сладкий перец разрежьте пополам, очистите от семян. Нарежьте брусочками.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
5. Баклажан почистите. Нарежьте небольшими кубиками. Чеснок раздавите ножом и нарежьте мелкими кусочками.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
6. Подготовьте большую емкость, чтобы соединить все подготовленные ингредиенты. Поместите в неё продукты. Подсолите по вкусу. Перемешайте и немного пожмите, чтобы овощи стали мягче.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
7. Насыпьте перец черный и душистый, итальянские травы, молотую паприку, лавровые листики. Еще раз перемешайте.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
8. Подготовьте пакет для запекания. Зафиксируйте нижнюю часть пакета специальной проволокой. Поместите в него капусту с овощами. Налейте масло. Завяжите вторую сторону. Возьмите в руки пакет и проверните несколько раз, чтобы масло распределилось по всей овощной массе. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Отправьте пакет в духовку на 1 час. Через 20-30 минут желательно перевернуть пакет.

Капуста с овощами в рукаве в духовке
9. Капуста, запеченная с овощами готова. Подавайте к столу, украсив свежей зеленью.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

двенадцать − десять =