Творожная запеканка с сыром

79

Творожная запеканка с сыром
Творожная запеканка с сыром – сытное, полезное, а также слишком вкусное блюдо на десерт. Хотя, ею вполне можно заменить и прием пищи, например, полдник или ужин. Испечь запеканку можно в духовке или мультиварке. Творог можно взять любой жирности, а если он будет с ярко выраженной кислинкой, то надо всего лишь добавить побольше сахара.

Ингредиенты

  • 350 г творога
  • 100 г твердого сыра
  • 2,5 ст. л. сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 10 г сливочного масла
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. сметаны

Приготавливание

Творожная запеканка с сыром
1. В большую миску пересыпьте свежий творог, он может быть сухой или более влажный, а также любой жирности. Можно размять его вилкой или придать более однородную консистенцию с помощью блендера.

Творожная запеканка с сыром
2. Вбейте в миску свежее куриное яйцо – можно одно крупное или пару мелких.

Творожная запеканка с сыром
3. Теперь насыпьте сахар. Так как это запеканка с сыром, слишком сладкой она быть не должна. А если хотите сделать ее совсем несладкой, то можно обойтись и одной ложкой сахара, а также добавить зелень.

Творожная запеканка с сыром
4. Сыр натрите на крупной или мелкой терке. Если он хорошо плавится, то в самой запеканке его не будет видно. В противном случае в разрезе запеканки будут видны кусочки сыра.

Творожная запеканка с сыром
5. Переложите тертый сыр в миску с творогом.

Творожная запеканка с сыром
6. Теперь добавьте манную крупу и сметану любой жирности. По желанию манную крупу можно заменить пшеничной мукой.

Творожная запеканка с сыром
7. Хорошенько все перемешайте, отправьте миску в холодильник и дайте творожной массе настояться минут 30-40.

Творожная запеканка с сыром
8. Форму для запекания можно смазать сливочным, растительным маслом или застелить фольгой. Переложите в форму творожную массу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Творожная запеканка с сыром
9. Спустя 30-35 минут можно достать форму из духовки и дать запеканке немного остыть. После этого переложите ее на еда, нарежьте кусочками и подавайте – со сметаной или сладким соусом, по желанию.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

2 × один =